交友中心芋泥麵包含「塑」香精? 「色」法避毒

 交友中心芋泥麵包含「塑」香精? 「色」法避毒 更新日期:2011/06/07 10:53 基隆地區知名麵包店溫莎堡，也傳出使用有毒香料來作芋泥麵包！但一般民眾可能不知道，香料加進麵包中，究竟有什麼作用，和天然的有什交友中心麼分別?東森贈品新聞今天就做給您看。 熱騰騰麵包剛出爐，但仔細看這兩種外觀一樣包的餡料，一樣都是芋頭，差別只在顏色，左邊比較淺，右邊比較深，而這顏色就是分辨添加劑的重要指標。沒有錯，我們請師傅拿出包在團體服麵包中的芋泥，就像老闆說的一樣，顏色有點灰灰暗沉暗沉。 分別裝在兩個透明杯子當中，接著重除毛點來了，拿出芋頭口味的香精倒進其中一杯，就像加了水彩顏料，顏色變深了，還多了濃郁的芋頭香，賣相明顯變好外約服務，放在沒添加的杯子旁一比較差很多，我們實際到街上找來民眾看看加了香精，賣相比較好的芋泥，銷量好不好。 民眾：「因為芋頭感覺比較偏咖啡色，這個感覺怪怪的。」是的大家幾乎都被誤導，以為香料精就是塑化劑，看到顏色鮮豔的就不敢選，但其實麵包師傅告訴我們並不是這樣的。麵包師傅 呂進茂：「經過政府許可的才可以添加的東西，客人需要我們做芋頭的蛋糕，我們要劃紫色的玫瑰花，加一點點那個白色的奶油，讓它呈現一點點紫色。」